Сальтимбока алла романа – говяжье отбивные по Римски
Удивительно вкусный итальянский рецепт из мяса говядины – отбивная с ветчиной. А тон блюду задает ароматный шалфей, с…
Рана пескатриче – итальянская рыба с цуккини
Рана пескатриче, по-итальянски rana pescatrice – популярная рыба в лигурийской кухне, особенно ценится в детском меню, т.к костей…
Рыба в духовке
Вкуснейшая морская рыба в духовке. Морской окунь в духовке по-генуэзски – идеальный рецепт запекания рыбы в лучших традициях…
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца можно готовить круглогодично. Главный лайфхак салата – нарезать болгарский перец как можно тоньше и…
Песочный пирог со сливой
Традиционный песочный итальянский пирог носит название Кростата. И конечно же существует масса вариантов его приготовления. На основе этого…
Спагетти с сардинами
Быстрая, экономичная и очень вкусная паста с сардинами в масле. Простая вкусная итальянская паста с консервой из сардин…
Морская камбала в духовке
Много-обожаемый рецепт приготовления рыбки в нашей семье. Камбала в духовке с картофелем – диетическое блюдо, которое с удовольствием…
Крем-суп из цветной капусты с киноа
Потрясающий крем-образный супчик из цветной капусты с киноа и панчеттой. Я использовала панчетту нарезанную тонкими полосками, но можно смело использовать…
Крем суп из фасоли и цветной капусты с имбирем
Крем суп – Веллютата – итальянский суп в данном случае из фасоли и цветной капусты. Крем суп из…