Этот салат можно разнообразить добавив введи красный лук. Его нужно тонко нарезать, присолить и сбрызнуть уксусом красного вина и дать пропитаться 5 минут перед использованием.
Так же можно добавить свежий болгарский перец или охлажденные вареные овощи типа: картофель, морковь, цуккини, стручковая фасоль.
Салат с тунцом и моцареллой
Легкий и сытный итальянский салат без майонеза
Ингредиенты
- 1 банка тунец консервированный в оливковом масле
- 1 шт помидор
- 3 шт яйцо вареное
- 100 гр моцареллы
Заправка
- соль
- уксус красного вина
- специи по-вкусу
Как готовить?
- Помидоры промыть, обсушить и тонко нарезать полуколечками либо четвертинками и выложиьь в отдельную глубокую тарелку (фото 1). Помидоры необходимо присолить и полить уксусом красного вина. Достаточно 1 ст.ложки. Оставляем помидоры "мариноваться" пока готовим прочие ингредиенты салата.
- Листья салата нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить, затем нарвать руками в просторную чашку, посолить и перемешать (фото 2). Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать (фото 3).
- С помидор сливаем образовавшиваюся жидкость и перекладываем помидоры в чашку с листьями салата. Туда же добавляем и прочие ингредиенты. Из банки с тунцом необходимо слить масло, кусочки тунца разбить вилдкой и выложить в чашку к листьям. Моцареллу нарезаем либо рвем руками на небольшие кусочки (фото 4). Вливаем оливковое масло (фото 5), уксус красного вина и еще немножко присаливаем. перемешиваем и раскладываем по тарелкам (фото 6).
